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香菇這樣做也太好吃了_喜歡的快收藏

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-18 22:07:07    作者:企資小編    瀏覽次數:70
導讀

來源:昆明日報-掌上春城香菇又名冬菇,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價值最高,還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香氣橫溢,

來源:昆明日報-掌上春城

香菇又名冬菇,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中數香菇的食用價值和食療價值最高,還是防治感冒、降低膽固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香氣橫溢,烹、煮、炸、炒皆宜,葷素佐配均能成為佳肴。香菇怎么做好吃?下面就讓我們一起學學這些美味的家常做法吧~

照燒香菇釀肉

所需食材:

香菇 250g

豬肉餡 100g

原汁醬油 2勺

蠔油 1勺

胡椒粉 少許

鹽 少許

蔥花 少許

白芝麻 少許

照燒醬 少許

淀粉 1勺

制作步驟:

1. 準備好全部食材。

2. 豬肉餡加入原汁醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、蔥花。淀粉拌勻,腌漬入味半小時。

3. 香菇洗干凈,去柄擠干水分備用。

4. 將攪拌好的肉餡塞到香菇盞中,然后均勻的擺在烤盤上。

5. 表面再撒上一點熟白芝麻。

6. 放入空氣烤箱,空氣炸180度12-15分鐘。

7. 烤制完成直接取出,淋上照燒醬即可。

小竅門:

1、烤盤最好墊上一張錫紙,再刷上少許植物油,效果更佳。

2、香菇的炳可以剁碎放到肉餡里一起拌勻,味道更佳的喲。

來源:美食天下

責編:楊芮 實習編輯:趙萍

編審:李星

終審:錢紅兵

本文來自【昆明日報-掌上春城】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布傳播服務。

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(文/企資小編)
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