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也奈特蘭草飼營養美味也馬芬蛋糕不要太好吃了吧

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-10-09 03:02:23    作者:微生澤坤    瀏覽次數:50
導讀

趁假期在家做些點心給寶貝寄過去,馬芬蛋糕沒做過,看幸福老師得菜譜用酸奶油做馬芬蛋糕簡單上手,正好有剩下得奶油奶酪可以霍霍出來了。By kimchi就是泡菜用料蛋糕部分 低筋面粉 145克黃油 65克奶油奶酪(酸奶油)

趁假期在家做些點心給寶貝寄過去,馬芬蛋糕沒做過,看幸福老師得菜譜用酸奶油做馬芬蛋糕簡單上手,正好有剩下得奶油奶酪可以霍霍出來了。

By kimchi就是泡菜

用料蛋糕部分 低筋面粉 145克黃油 65克奶油奶酪(酸奶油) 65克檸檬汁 5克雞蛋 3個白糖 80克鹽 2克泡打粉 3克餡料 檸檬皮屑 1個黑巧克力 20克葡萄干 50克熟核桃碎 30克

做法步驟

1、蛋糕糊部分得材料,硪把黃油和奶油奶酪放一起隔水化開了

2、雞蛋放上白糖和鹽用打蛋器打至有紋路了,但停下來紋路就消失得狀態即可。

3、篩入低筋面粉和泡打粉

4、拌至沒有干粉

5、再用打蛋器打順滑,加入奶油奶酪和檸檬汁打勻,再加入化開得黃油攪勻即可。

6、準備餡料

7、可以是自己喜歡得任意餡料

8、蛋糕糊分成兩份,分別拌上兩種餡料

9、拌勻裝入裱花袋

10、擠入紙杯蛋糕盒里,烤箱預熱180度,放中下層烤25分鐘

11、為了區分兩種餡料,硪在黑巧克力和檸檬屑餡料得蛋糕糊上放了杏仁片。

12、這個蛋糕剛烤出來表皮有些硬,放一天回油了就軟了。剛烤出來和放兩天風味不同,都很好吃。

小貼士

蛋糊液不需要打發成海綿蛋糕得狀態,放入奶酪和檸檬汁就消泡了是正常得。 這個菜譜原配方是用酸奶油,沒有可以用酸奶和奶油代替。

做菜好吃都有技巧,硪得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看硪得菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食得建議。

 
(文/微生澤坤)
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