成立人造肉產品研發室，東寶生物進軍“人造肉”市場

原標題：成立人造肉產品研發室，東寶生物進軍“人造肉”市場

（記者 歐陽曉娟）又一上市公司宣布進軍人造肉領域。包頭東寶生物技術股份有限公司（簡稱“東寶生物”）日前在互動平臺回答投資者提問時表示，公司已設立“人造肉產品研究開發室”，開展以動物蛋白和植物蛋白為主要原料的“人造肉”產品研究與開發。

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已設立人造肉產品研發室

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東寶生物成立于1997年，是A股一家專注于膠原全產業鏈的企業，主營產品為明膠、膠原蛋白等。其中，明膠主要用于食品添加劑等產品的生產，膠原蛋白主要用于食品（含高端肉制品）等行業。今年前三季度，東寶生物實現營業收入3.39億元，凈利為2587萬元。

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1月6日，東寶生物在互動平臺回答投資者提問時表示，公司已設立“人造肉產品研究開發室”，開展以動物蛋白和植物蛋白為主要原料的“人造肉”產品研究與開發，為公司拓展新領域、滿足市場新需求、提升公司產品附加值發揮作用。

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記者關注到，自2019年5月份，人造肉概念股爆火之后，業內一直在質疑東寶生物具有蹭“人造肉”熱點之嫌。針對公司是否要進軍“人造肉”領域，東寶生物此前回復也“模棱兩可”，而此次在互動平臺上的回復則坐實了此事。

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人造肉概念股或將迎來利好

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據了解，自去年5月2日，號稱“人造肉概念第一股”的BeyondMeat公司在美國納斯達克掛牌上市后，“人造肉概念股”在A股火爆一時，并始終沒有離開大眾的視線。2019年5月6日，五一小長假結束后的首個交易日，雙塔食品連續3個交易日漲停；而去年10月，金字火腿人造肉餅在天貓平臺上預售，受此影響，該公司股價在6個交易日內5次漲停，公司市值飆升23億。

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2020年1月3日，在2019年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會上，中國肉類食品綜合研究中心主任、北京食品科學研究院院長王守偉日前透露，我國“人造植物肉”國標制定已從2019年啟動，2020年將正式立項。此外，記者還注意到，2020年將是“植物蛋白肉”食品集中上市年，由中國植物性食品產業聯盟制定的關于“植物蛋白肉”的團體標準預計在2020年上半年出臺。

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另據根據科爾尼全球管理咨詢公司的最新報告顯示，到2040年全球“人造肉”的市場份額將達到60%，其中35%的肉類將由實驗室培育而出，也就是“培育肉”，另外25%將是以植物基替代品為主的植物蛋白肉。

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或受此利好影響，1月6日，“人造肉”概念股板塊爆發，24只“人造肉”概念股強勢上漲。截至收盤時，豐樂種業、登海種業、大北農、金字火腿4只人造肉概念股均漲幅超9.9%。而1月8日，在人造肉板塊中，大北農則再次觸發漲停。

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記者 歐陽曉娟

編輯 祝鳳嵐 校對 何燕